Πιπεράτο χοιρινό με κόκκινο κρασί Μύηση
Πηγή: http://www.thecookbook.gr/
Καλημέρα σας με μια πρόταση που θα αγαπήσετε.
Για σήμερα σας προτείνουμε πιπεράτο χοιρινό στον φούρνο συνοδευόμενο από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί Μύηση. Ο ιδανικός συνδυασμός για ένα ιδιαίτερο δείπνο που θα μείνει αξέχαστο σε εσάς και τους αγαπημένους σας. Τα υλικά που θα χρειαστείτε (με μία μικρή αλλαγή…) είναι τα εξής:
Υλικά για 6 άτομα
- 1½ κιλό μπριζόλες χοιρινές χοντροκομμένες (κόντρα με κόκαλο)
- 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
- 2 κουτ. γλυκού πιπέρι σε κόκκους ανάμεικτους (μαύρους, πράσινους και ροζ)
- 1½ φλιτζάνι κρασί Μύηση
- 1½ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουτ. σούπας ξίδι
- ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
- 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. γλυκού φασκόμηλο ψιλοκομμένο
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη παραπάνω συνταγή, επισκεφθείτε τη διεύθυνση:
http://www.thecookbook.gr/article.asp?catid=28286&subid=2&pubid=63753015
Και μη ξεχνάτε πως όλα μας τα κρασιά είναι πάντα διαθέσιμα στο ηλεκτρονικό μας κελάρι…
