Πιπεράτο χοιρινό με κόκκινο κρασί Μύηση

Πιπεράτο χοιρινό με κόκκινο κρασί Μύηση
Πιπεράτο χοιρινό με κόκκινο κρασί Μύηση
Πηγή: http://www.thecookbook.gr/

Καλημέρα σας με μια πρόταση που θα αγαπήσετε.

Για σήμερα σας προτείνουμε πιπεράτο χοιρινό στον φούρνο συνοδευόμενο από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί Μύηση. Ο ιδανικός συνδυασμός για ένα ιδιαίτερο δείπνο που θα μείνει αξέχαστο σε εσάς και τους αγαπημένους σας. Τα υλικά που θα χρειαστείτε (με μία μικρή αλλαγή…) είναι τα εξής:

Υλικά για 6 άτομα

  • 1½ κιλό μπριζόλες χοιρινές χοντροκομμένες (κόντρα με κόκαλο)
  • 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. γλυκού πιπέρι σε κόκκους ανάμεικτους (μαύρους, πράσινους και ροζ)
  • 1½ φλιτζάνι κρασί Μύηση
  • 1½ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουτ. σούπας ξίδι
  • ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. γλυκού φασκόμηλο ψιλοκομμένο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα και 45 λεπτά

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη παραπάνω συνταγή, επισκεφθείτε τη διεύθυνση:
http://www.thecookbook.gr/article.asp?catid=28286&subid=2&pubid=63753015

Και μη ξεχνάτε πως όλα μας τα κρασιά είναι πάντα διαθέσιμα στο ηλεκτρονικό μας κελάρι…

Διαδώστε το...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Google+
Google+
Email this to someone
email